どさん娘はどさん子と同じ店？由来・裁判の経緯と現存店舗を2026年最新解説

どさん子大将

どさんこたいしょう
北宝商事が展開した別の札幌ラーメンチェーン。最盛期には約700店舗に成長したとされる。

3ブランドは名前こそ似ているが、同じ会社の支店や姉妹ブランドという関係ではない。特に、どさん子大将は「どさん娘」とも異なる企業による別ブランドである。

この関係を理解すると、昭和のラーメンチェーンがどのように競争していたのかが見えてくる。

【昭和の歴史】どさん娘はなぜ全国800店舗まで拡大したのか

どさん娘の歴史を理解するには、先行ブランドである「どさん子」の成長を知る必要がある。

現在の公式ブランド史によると、どさん子のルーツは1961年、創業者の青池保氏が東京都墨田区で開いた餃子飯店「つたや」にある。

その後、1967年に両国で「札幌ラーメン どさん子」の1号店が開業。翌1968年には北国商事株式会社が設立された。

当時の日本では、札幌味噌ラーメンが珍しい存在だった。味噌を使った濃厚なスープ、炒め野菜、麺を組み合わせた一杯は、従来の醤油ラーメンとは異なる魅力を持っていた。

どさん子はフランチャイズ方式を活用して急速に店舗を拡大。公式沿革では、1971年に500店舗を突破したと記録されている。

どさん子の人気が高まる中、サトー商事が展開したのが「どさん娘」だった。

2019年のITmediaビジネスオンラインの記事では、どさん娘は最盛期に約800店舗まで成長したと紹介されている。

これは単なる地域のラーメン店ではなく、全国規模のフランチャイズチェーンとして成功していたことを示す数字だ。

同じ時期には、北宝商事による「どさん子大将」も約700店舗に拡大した。

つまり、昭和の札幌ラーメンブームは、どさん子だけが独占していたわけではない。

似た名称のブランドが全国各地で競い合い、消費者からすれば、どのチェーンがどの企業のブランドなのか区別しにくい状況も生まれていた。

当時のラーメンチェーン拡大を支えたのが、フランチャイズ方式だった。

本部はブランドや商品、経営ノウハウを加盟店に提供し、加盟店は地域に根差した店舗運営を担う。

この仕組みには、次のような利点があった。

- 全国各地に短期間で出店できる。
- 地域の経営者が店舗を運営できる。
- 本部が培ったラーメンのノウハウを共有できる。
- 地方都市や幹線道路沿いにも出店しやすい。

どさん娘が全国的に知られるようになった背景には、こうした時代の外食産業の仕組みがあった。

しかし、加盟店が増えれば増えるほど、店舗の品質管理やブランド統一、後継者問題など、新しい課題も生まれることになる。

【裁判の真相】サトー商事と北国商事の争いで何が起きた？

どさん娘の歴史を語るうえで外せないのが、1970年代初頭に起きた「どさん子」との名称をめぐる争いだ。

この出来事が、現在の読み方に影響したとされている。

当時、北国商事が展開する「どさん子」と、サトー商事の「どさん娘」は、どちらも「どさんこ」と読まれていた。

文字は異なっていても、発音が同じであり、札幌味噌ラーメンという業態も共通していた。

そのため、消費者や取引先が両者を混同する可能性が問題となった。

チェーンの歴史を紹介する「本店の旅」などの資料では、1971年にどさん子側が原告となり、どさん娘との裁判に発展したと記録されている。

また、2019年のITmediaの解説記事も、北国商事がサトー商事を訴えた経緯と、読み方が変更されたことを紹介している。

この争いの結果として伝えられているのが、どさん娘の読み方の変更だ。

当初の「どさんこ」という読み方から、「どさんむすめ」へと変更することで、先行する「どさん子」と区別するようになった。

ただし、看板に使用される「どさん娘」という漢字自体は、その後も使われ続けた。

このため、長年利用していた人の中には、現在も昔の読み方である「どさんこ」と呼ぶ人がいるとされる。

ここが、検索ユーザーの混乱を生みやすいポイントだ。

どさん娘という看板が残っていても、歴史的なブランドの読み方は「どさんむすめ」である。

※店舗数は各ブランドの歴史資料・報道で紹介された最盛期の概数。現在の店舗数ではない。

もう一つ誤解されやすいのが「どさん子大将」だ。

こちらは北宝商事が展開した別のチェーンであり、どさん娘の別名でも、どさん子の直営店でもない。

昭和のラーメン市場では、札幌味噌ラーメンという人気ジャンルを背景に複数のチェーンが拡大した。

店名が似ていることと、企業の資本関係が同じであることは別問題だ。

この違いを押さえておくと、昔の店舗を訪ねる際にも混同しにくくなる。

【2026年最新】どさん娘は現在どこにある？閉店理由と現存店舗

「昔はよく見かけたのに、最近はどさん娘を見なくなった」という声がある。

実際、かつての全国規模のフランチャイズチェーンとしての存在感は薄れている。一方で、2026年現在も「どさん娘」の名称を掲げる店舗は確認できる。

2026年の店舗情報や口コミを確認すると、次のような店舗が見つかる。

新橋店は、新橋駅前ビル1号館の地下1階にある店舗だ。2026年にも訪問者の口コミが投稿されており、味噌ラーメンや醤油ラーメン、定食などを楽しめる。

平塚の紅谷町店は、ラーメンと焼肉を一緒に楽しめるユニークな店舗。ラーメン店という枠にとどまらない営業スタイルが特徴となっている。

長野県の望月店も、2026年の訪問口コミが確認できる店舗の一つだ。

なお、これらは店舗情報サイトや利用者の訪問記録で確認できる例であり、現在の正規フランチャイズ店舗数を示すものではない。

食べログの店舗一覧には17件の掲載があるが、同じ一覧には「どさんこ」など異なる名称の店舗も含まれている。そのため、掲載件数をそのまま現存するどさん娘の店舗数とみなすことはできない。

かつて約800店舗にまで拡大したチェーンが、なぜ縮小したのか。

背景には、一つの出来事だけでは説明できない複数の要因がある。

1. フランチャイズ加盟店の後継者不足

2019年のITmediaの記事では、1990年代以降、古くからの加盟店で後継者不足による閉店が相次いだと説明されている。

当時の加盟店には、夫婦で長時間働きながら店舗を切り盛りする経営者も多かった。

しかし、そうした働き方を見て育った子ども世代が、必ずしも店を継ぐとは限らなかった。

結果として、地域で長年営業してきた店舗が閉店するケースが増えた。

2. ラーメン市場の競争激化

1980年代から1990年代にかけては、札幌ラーメンそのものの珍しさが薄れていった。

味噌ラーメンを提供する店舗が増え、消費者の選択肢も拡大。従来のブランド力だけで顧客を維持することが難しくなった。

ITmediaは、チェーンの拡大による市場の飽和や消費者の飽きを、どさん子系ブランドが苦戦した背景として挙げている。

3. 店舗ごとの独立性が高まった

本部による統一的なフランチャイズ展開が弱まると、残った店舗はそれぞれの地域事情に合わせた営業へ移っていく。

その結果、かつてのブランド名を残しながら、メニューや店内の雰囲気を独自に変化させた店舗も見られるようになった。

ここで押さえたいのは、裁判による読み方の変更と、その後の店舗縮小は別の問題だということだ。

名称をめぐる争いだけで全国の店舗が閉店したわけではない。後継者問題や市場環境の変化も、縮小の大きな背景となっている。

かつてのどさん娘は、全国共通のメニューや営業時間を持つチェーンとして認識されていた。

しかし現在は、店舗ごとに営業内容が異なる。

営業時間、定休日、価格、提供メニューが変更されることもあるため、訪問前に各店舗の最新情報を確認するのが確実だ。

【メニュー・価格・口コミ】どさん娘ラーメンは今もおいしい？

どさん娘の魅力として語られることが多いのが、昔ながらの札幌ラーメンを思わせる味わいだ。

ただし、現在は店舗ごとの独立性が高いため、全国どこでも同じ味が提供されているわけではない。

かつての札幌ラーメン系店舗では、味噌ラーメンを中心に、醤油や塩などのメニューが親しまれてきた。

現在確認できる店舗でも、次のようなメニューが見られる。

店によっては、餃子、炒飯、定食、焼肉なども提供している。

特に平塚の紅谷町店は、ラーメンだけでなく焼肉やジンギスカンも楽しめる店舗として知られている。

気になるのが、現在の価格だ。

実際の訪問者による2026年の投稿を参考にすると、店舗ごとに価格差がある。

2026年の価格確認例


平塚・紅谷町店
2026年1月投稿

650円